Schaschlik Gewürz 90g (Schaschlik-Beispiel siehe Bilder)

Hier ist es nun, unser Schaschlik-Gewürz. Im Internet wird diese Versions des Schaschliks auch oft als Imbissbuden-Schaschlik benannt. Dies ist aber absolut positiv zu sehen und ist eher ein Ausdruck für das perfekte gute alte Schaschlik wie wir es noch von unseren Großeltern kennen.

Rechnen Sie ca. 15g Gewürz (ein gehäufter EL) auf 1Kg Fleisch.

Ein komplettes Rezept folgt - siehe auch die Schritt für Schritt Bilderanleitung !

Zutaten:

Tomate, Rauchsalz (Salz und Rauch), Paprika, Rohrohrzucker, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, SENFkörner, Petersilie, Basilikum, Koriander, Muskat, Fenchelsamen.

Allergenhinweis:

Enthält SENFkörner und kann Sellerie enthalten !

Nährwerte: je 100g: Brennwert: 1249,34 kJ / 298,6 kcal, Fett: 8,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,5g, Kohlenhydrate: 27,8g, Zucker: 12,4g Eiweiß: 9,2g, Salz: 11,4g